Siirry pääsisältöön

Sari jakaa reseptejä

Hae tästä blogista

Sitruunainen parsapasta

heinäkuuta 20, 2020

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Heinäkuussa 2019:

Resepti osui silmään lehdessä ja 15 minuuttia myöhemmin se on valmiina syötäväksi! Sitruunainen parsapasta.

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Kommentit

Lähetä kommentti

Suositut tekstit

Lyttyperunoita ja kalaa

Miehet toivat eilen ongelta pienehköjä ahvenia. Lounaaksi söimme tänään kuitenkin jämiä, itse tekemääni perunasalaattia, eilisen pizzan paloja ja haukiwallenbergejä. Nyt illaksi halusin sitten hyödyntää ahvenet. Löysin hauskan reseptin: Paistettu ahven ja lyttyperunat . Kaikki tarveaineet löytyivät, lukuunottamatta koristeeksi ehdotettuja lemon snack -sitruunoita. Ihan uusi juttu minulle! Täytyy joskus etsiä käsiini kaupassa. Keitin ohjeen mukaan uudet perunat kypsiksi. Niiden kiehuessa sulatin voita ja silpustin mukaan persiljaa ja sipulinvartta. Käytin ihan tavallista persiljaa, sillä lehtipersiljaa minulla ei ollut. Ruohosipulikin otti ja kuoli, joten korvasin sen parilla sipulinvarrella, jotka nappasin sipulimaalta. Samalla katkoin parsoista kuivat päät. Perunoiden kypsyttyä kaadoin vedet pois ja kippasin perunat uunipellille. Lytistin ne yksitellen haarukalla. Lisäsin pellille parsat sikin sokin ja lusikoin kaiken päälle yrttivoin. Vielä vähän mustapippuria ja suo...

Katkarapupasta

Meillä oli eilen ystäviä paikalla ja teimme yhdessä erilaisia pizzoja. Niitä varten hankituista täyteaineista jäi käyttämättä pieni rasia katkarapuja ja vähän kylmäsavulohta. Niiden ympärille aloin suunnitella lounasta. Netistä löytyi Arlan sitruunainen katkarapupasta . Vaikutti hyvältä, joten aloin kerätä reseptin aineksia pöydälle. Parmesaania ei ollut, samoin yllätyksekseni sitruuna puuttui. Reseptissä mainittua Fraiche-kermaa ei myöskään ollut. Mies lähti kauppaan. Juusto ja sitruuna olivat löytyneet ongelmitta, mutta mainittua erikoiskermaa ei löytynyt. Hän toi siis tavallisen kerman. Sekoitin siihen jääkaapissa olleen puolikkaan pikkupurkin Creme Fraichea. Koska katkarapuja oli vähemmän kuin ohjeessa ilmoitettiin, silppusin myös sen kylmäsavulohen ja paistelin niitä yhdessä hetken pannulla. Valkosipuli sekoitettiin näiden joukkoon jonkin ajan päästä. Pasta kiehui samalla. Raastoin parmesaanin, silppusin yrttimaalta haetun ruohosipulin sekä sekoitin astiassa sen o...

Lettuja sosekeitosta

Toissapäivänä tekemäni haukichili jalostui lounaalle jo kolmanneksi ruoaksi. Eilenhän tein chilinjämästä sosekeittoa. Tänään tein sosekeiton jämistä lettuja! Nauratti, että onkohan kukaan koskaan tehnyt haukea sisältävästä keitosta lettuja! Mutta kuten jo eilen tuli todettua sosekeitosta, ei siinä maistunut kala enää yhtään. Löysin reseptin netistä täältä . Tässä on vielä kuvakin reseptistä: Minulla ei ollut ohrajauhoja, joten laitoin 3,5 dl vehnäjauhoja. Paiston letut kahdella blinipannulla. Taikina toimi hyvin paistaessa. Silikonisella nuolijalla oli muuten helppoa kääntää letut. Lettuja tuli viitisentoista, joten taas jäi ruokaa yli. Taidan pakastaa nyt nämä ylimääräiset. Enää en taida keksiä uutta ruokalajia. Petri grillasi chilimakkaroita mukaan. Jääkaapista löytyi valmista grillisalaattia. Hyvä sadesään lohturuoka tästä kehkeytyi.

Sisällön tarjoaa Blogger