Tein tämän leivonnaisen toukokuussa 2020:
Otin juuri uunista pellillisen alkuperäisen,chigacolaisen Palmer-hotellin reseptin mukaan leivottua brownieta (The Original chocolate fudge brownie - Palmer house). Ilmeisesti tämä oli tosiaan aikanaan maailman ensimmäinen brownie-resepti.
Näyttää ainakin ihan samalta kuin reseptin kuvassa ja seurasin ohjetta grammalleen (siis tietty muutin paunat ja unssit ensin grammoiksi). Nyt täytyy malttaa odottaa jäähtymistä. Varmaan sen verran tanakkaa herkkua, että tätä syödään pieniä, konvehtimaisia palasia pakkasesta silloin tällöin.
Idea tähän tuli eilen katsotusta Junamatkalla Amerikassa -sarjan jaksosta, jossa juontaja leipoi näitä siellä hotellissa.
Resepti löytyy täältä:
Kommentit
Lähetä kommentti