Kesäkuussa 2020 kokeilin tätäkin reseptiä ensimmäistä kertaa. Olen tehnyt sitä jo uudelleenkin, hyvää!
Tänään söimme lounaaksi kvinoa-savulohisalaattia.
Olin ostanut vahingossa kylmäsavustettua lohta, mutta paistoin palat pannulla ja tulipa kerrassaan maukkaita!
Tähän ostettu kurkku oli ajautunut vahingossa kylmälaukkuun tullessamme ja jäätynyt. Se oli aivan pehmeä ja käyttökelvoton. Koska reseptissä oli fenkolinsiemeniä, päätin korvata kurkun puolikkaalla fenkolilla, jota keitin muutaman minuutin suikaleina. Toimi ihan hyvin! Siemeniä en sitten enää laittanut.
Kommentit
Lähetä kommentti